Rapide vue d'ensemble

La sauce aux asperges est un assaisonnement prêt avec un bon rendement avec la partie tendre (pointes) laissée entière et la finale lisse et crémeuse. Ce produit alimentaire peut être utilisé comme sauce pour risotto, pâtes aux oeufs ou semoule, mais aussi pour faire des tartes, des sandwichs, des omelettes, des pizzas et s’il est enrichi avec du parmesan râpé, on peut l’utiliser pour farcir.